пятница, 23 января 2015 г.

Три недели похудения - минус 6 кг - Ешь смело!

Утро
начинается с радости. Встаю на весы и вижу, что еще один килограмм ушел! Таким
образом, в общей сложности я сбросила 6 килограммов! И это всего за 3 недели
нормального, здорового питания. Ну, правда, вчера мне пришлось поголодать, но
это произошло неожиданно и является исключением из правил.
Утром я обнаруживаю, что овсянка кончилась. Да, я
совсем забыла, что вчера заварила последнюю порцию. Ох… Я как-то была не готова
к этому. Что ж придется позавтракать чем-то другим. Я уже выпила ложку льняного
масла. Я пью его каждое утро. Поэтому животные жиры мне уже нельзя.










Три недели похудения - минус 6 кг - Ешь смело!

Фитнес для мягкого места

Я знаю это упражнение всю свою жизнь. Моя мама, будучи всегда подтянутой и красивой, выполняла его годами! Упражнение прекрасно подтягивает мышцы ягодиц, бедер, поясницы и спины. Особенно оно подходит тем, чей образ жизни не отличается особой подвижностью. Тем, кто много сидит на работе и редко бегает по лестницам. Уже через месяц занятий вы заметите, что ваша пятая точка стала более упругой и подтянутой.http://eshsmelo.ru/domashniy-fitnes/fitnes-dlya-myagkogo-mesta/

Как справиться с голодом - 20-й день похудения

среда, 21 января 2015 г.

Паста с пикантным соусом - Ешь смело!

Паста с пикантным соусом - Ешь смело!

Майонез и колбаса - Ешь смело!

Майонез и колбаса - Ешь смело!

Скумбрия, приготовленная без соли - Ешь смело!

Этот рецепт можно назвать как диетическим, так и праздничным.  Готовится рыбка более чем легко, а результат превосходит все ожидания. Секрет этого блюда в том, что скумбрия готовится без соли. Поэтому она подойдет тем, кто ограничивает себя в употреблении соленого. Ну и самое главное, это рыбка - удачное решение для людей худеющих.



Скумбрия, приготовленная без соли - Ешь смело!

вторник, 20 января 2015 г.

Наши друзья - овощи! - Ешь смело!

Наши друзья - овощи! - Ешь смело!

Кроме чистой воды нашим главным помощником в деле похудения является клетчатка. Ее мы будем употреблять много и вкусно) Ученые выяснили, что ежедневно человеку необходимо не менее 35 грамм клетчатки. Нам же с вами дабы похудеть и похорошеть нужно ее гораздо больше.
Я могу с полной ответственностью сказать, что ежедневное употребление сырых овощей и соблюдение некоторых разумных правил в питании ведет к устойчивому снижению веса! Это проверено и реально работает! Для меня это и оказалось той чудо-диетой, о которой мечтает каждая из нас.

18-й день похудения - Как правильно пообедать в кафе? - Ешь смело!

18-й день похудения - Как правильно пообедать в кафе? - Ешь смело!

Наши друзья - овощи! - Ешь смело!

Наши друзья - овощи! - Ешь смело!

понедельник, 19 января 2015 г.

Геркулес грубого помола творит чудеса

Все знают о пользе овсяной каши. Он не только дает нашему организму необходимую клетчатку, но и целый арсенал витаминов: В, С, А, Е, РР, калий, фосфор, кремний, кальций, цинк.
При сравнительно невысокой энергетической ценности (около 200 Ккал) в 100 граммах овсянки порядка 50 грамм углеводов. Тех, которые мы называем сложными. Сложные углеводы имеют низкий гликемический индекс, а значит, не вызывают резкие скачки уровня сахара в крови. Благодаря этому действию овсянка облегчает работу поджелудочной железы и значительно оздоравливает ее. А кроме того, помогает бороться с повышенным аппетитом.
Но в чем же сила именно грубого, то есть не измельченного геркулеса?
http://eshsmelo.ru/produkty-stroynosti/gerkules-grubogo-pomola-tvorit-chudesa/

Чтобы сбросить лишний вес

Что чувствуешь, когда худеешь?

Сегодня 15-й день моего похудения. Настроение отличное! К тому же – выходной день. Вчера я похудела на 5 килограмм! Точнее вчера было две недели, как я начала худеть. И вот первые 5 кг лишнего отвратительного веса ушли! Никогда раньше, даже сидя на строгих диетах, я не ощущала такого быстрого результата! А главное, я все ем и столько, сколько пожелаю. Первую неделю даже переедала! Теперь стыдно. Вот уж не думала, что все-таки есть чудеса! Даже в таком унылом деле, как похудение.
Геркулесовый завтрак
Так я назвала свое утро. Каждый мой завтрак начинается с каши. А раньше я ее ненавидела! Просто не могла на нее смотреть. Как всегда завариваю геркулес крупного помола кипятком, накрываю блюдечком и уже через 5 минут мой завтрак готов. Можно посолить  и даже посахарить, ведь каша – углеводы и сахар тоже. Но мне этого не надо. Я иногда кладу в кашу изюм, курагу или чернослив. Иногда ем с чайной ложкой варенья. Что душа пожелает. Чай после каши не пью – уже не хочется. И это для меня тоже настоящее чудо. Раньше утро не могло наступить, если я не попью сладкий чай. После овсянки от сладкого отвращение! Во-как!http://eshsmelo.ru/odin-den-iz-zhizni-hudeyushchego/chto-chuvstvuesh-kogda-hudeesh/

14 дней стройной жизни - минус 5 кг лишнего веса

Сегодня ровно 2 недели моей стройной жизни! Они пришлись на выходной, поэтому я вдвойне счастлива. Как я и обещала самой себе, сегодня первый раз встала на весы. Ранним утром, еще в пижаме, с замиранием сердца… я наступила на весы и… минус 5 килограмм лишнего веса!
Стою, прижимая руки к груди, и шепчу: спасибо, спасибо, спасибо… Кого благодарю? Проведение или свою силу воли?
Сегодня настоящий праздник. Я полна сил, воодушевления, энергии и несгибаемой силы воли. Всего-то две недели, а вес слетел приличный (для меня). И я готова продолжать! Ведь еще худеть и худеть. Но теперь я знаю, что система работает и что я все смогу!
Счастливый завтрак
После того, как водичка, выпитая натощак, разбудила мой организм, по уже сложившейся традиции завариваю кипятком овсянку крупного помола. Через 10 минут мой завтрак готов! Добавляю горсть изюма и немного чернослива, мелко порезав.
Генеральная уборка
Энергии столько, что я готова бегать по потолку. Поэтому развожу в доме генеральную уборку. Когда-то прочитала: РАСПАД ЖИРОВ ПРЕВРАЩАЕТСЯ В ЭНЕРГИЮ. Это действительно так. Я буквально летаю с пылесосом и шваброй.

11-й день похудения - ясность мысли

Я худею уже 10 дней. Сегодня 11-е утро моей «умной» и стройной жизни. Лишний вес по-прежнему никуда не делся. Я упорно не взвешиваюсь, потому что рано еще. Но весы манят меня, как магнит. Я уговорила себя, что взвешусь, когда пройдут две недели похудения.
Прекрасное утро
Я необычным бодряком вскакиваю с кровати и бегу пить стакан воды. За 10 дней я привыкла пить утром натощак воду. Я почувствовала ее благотворное влияние. Я прямо-таки ощущаю, что она пробуждает мое пищеварение.
Завариваю кипятком тарелку овсянки, капельку подсаливаю ее. Нарезаю курагу и кладу в кашу. Это мой завтрак. Я им довольна вполне, потому что овсянка творит чудеса с моим кишечником. Он работает, как новенький, исправный механизм! А еще больше меня поражает то, что после вот такой «грубой» каши мне совсем не хочется сладкого чая! Более того, одна мысль о сладком чае вызывает отвращение. Видимо, после каши – сложных углеводов, простых – сахара – организм не требует.
http://eshsmelo.ru/odin-den-iz-zhizni-hudeyushchego/11-y-den-pohudeniya-yasnost-mysli/

воскресенье, 18 января 2015 г.

Конец первой недели похудения, или не поддаться искушению

За спиной неделя здорово питания, цель которого – избавление от лишнего веса. Сколько надо скинуть? Даже самой себе я не могу ответить на этот вопрос. Может 10 или 15 кг… Но пока рано говорить. Прошло только 7 дней, как я взялась за ум.
Первые 3 дня были сложными и непонятными. Приходилось все время смотреть в шпаргалку худеющего и долго прикидывать, какие сочетания продуктов мне можно, а какие нет. Ведь мое нынешнее питание частично можно назвать раздельным. Хотя я ем почти все, за исключением колбасы, майонеза, продуктов быстрого приготовления, сладостей и выпечки – то, что и стройным людям кушать совсем ни к чему, то, отчего мы и толстеем!http://eshsmelo.ru/odin-den-iz-zhizni-hudeyushchego/konec-pervoy-nedeli-pohudeniya-ili-ne-poddatsya-iskusheniyu/

Еще один день в жизни худеющего - 4-й

Утром просыпаюсь с необычайным чувством легкости в животе. Мысленно благодарю себя за силу воли. На волне воодушевления пью стакан воды. Сегодня он пьется легко, и после него нет ни тошноты, ни тяжести в желудке. Неужели и правда тяжело только первые три дня? – думаю я.
Завариваю кипятком тарелку геркулеса. Накануне специально купила тот, что погрубей (на коробке написано варить 15 минут). В таком геркулесе больше клетчатки, а значит, пользы он принесет гораздо больше.
Через 15 минут вода из желудка ушла, овсянка заварилась, и я сажусь завтракать. В кашу добавляю капельку соли и горсть изюма. Кашка удивительно вкусная! Наливаю себе чай с лимоном и без сахара. К чаю беру пару несладких сушек, хотя понимаю, что уже наелась. Съедаю сушки и мысленно себя ругаю: вот зачем они мне были нужны???http://eshsmelo.ru/odin-den-iz-zhizni-hudeyushchego/eshche-odin-den-v-zhizni-hudeyushchego-4-y/

3-й или переломный день в жизни худеющего

Диетологи утверждают, что меня свой пищевой рацион, вставая на тропу похудения и здорового питания, мы должны помнить, что более всего трудно первые 72 часа. Три первых дня в жизни худеющего... Сегодня - третий! Этими мыслями тешу себя, наливая ранним утром стакан чистой воды. На мое удивление пьется он легко. Неужели организм уже привыкает?
Вспоминаю, как накануне вечером мне хотелось каши. Морщусь…Фу. Какая каша в 7 утра!? Надо что-то придумать... Хочется сделать бутерброд с колбасой и белым хлебом… хочется жареных сосисок, конфет и копеечной рыбы… Безумие какое-то. И это с утра! Благо нет ни колбасы, ни сосисок, ни рыбы! Настроение ужасное. Вспоминаю, как однажды прочитала в диетическом журнале: как только захочется съесть гадость, посмотри на себя в зеркало. Сразу вспомнишь, что тебе надо похудеть. И что ты не будешь есть вредные продукты, потому что хочешь быть красивой…
Смотрю на себя в зеркало. Настроение портится еще сильней. Однако колбасы расхотелось. И сразу пришел воинственный дух. Я похудею, чтобы мне этого не стоило. Ведь я же не безвольная тряпка, которая только и может конфеты лопать. Ненавижу себя.http://eshsmelo.ru/odin-den-iz-zhizni-hudeyushchego/3-y-ili-perelomnyy-den-v-zhizni-hudeyushchego/

2-й день из жизни худеющего - очень хочется сладостей

Еще одно бодрое утро
Просыпаюсь и понимаю, что мышцы живота и спины непривычно скованы и болят. Словно на мне одет корсет. Вспоминаю, что накануне крутила обруч. С сожалением думаю о том, как оказывается слабы мышцы, но с радостью - что тренировка возымела действие.
Стакан воды, который нужно выпить натощак, пью с трудом. После чувствую легкую тошноту. Завтракать, как и вчера, совсем не хочется. Вечером намеревалась на завтрак съесть овсянку, но сейчас о ней даже думать не могу. М-да... вечером все кажется вкусным, даже сами мысли о еде.
Варю на завтрак 2 яйца всмятку. Знаю, что яйца - идеальный завтрак, к тому же я их люблю. Наливаю чай с лимоном и без сахара.http://eshsmelo.ru/odin-den-iz-zhizni-hudeyushchego/2-y-den-iz-zhizni-hudeyushchego-ochen-hochetsya-sladostey/

Первый день из жизни худеющего

В жизни каждого толстяка наступает минута, когда хочется наконец "взяться за ум" и сбросить к лету или зиме (неважно) некоторое количество лишнего веса. Многие садятся на диеты, другие голодают, кто-то идет в спортзал. Вес уходит, потом возвращается снова, и это продолжается и продолжается. Учась на собственных ошибках, делая выводы и меняя методики, многие худеющие склоняются к тому, что не надо впадать в крайности, чтобы похудеть. Нужно просто пересмотреть свой рацион да и вообще образ жизни. Убрать лишнее, добавить новое, что-то поменять местами. И самое трудное - начать. Ведь недаром диетологи говорят о самых тяжелых первых 3-х днях.http://eshsmelo.ru/odin-den-iz-zhizni-hudeyushchego/pervyy-den-iz-zhizni-hudeyushchego/

Красивый овал лица - Ешь смело!

Красивый овал лица - Ешь смело!

суббота, 17 января 2015 г.

Как похудеть после праздничных застолий

Поздний ужин, или не есть после 6 вечера

Большинство людей, страдающих лишним весом, не придерживаются золотого правила похудения - не есть после 6 вечера.
Казалось бы, что за необходимость морить себя голодом, тем более после трудового дня. Однако вопреки расхожим мнениям диетологов и исследователей поздний ужин действительно наносит нашей фигуре существенный вред.
Для начала давайте разберемся, что называется поздним ужином? Поздний ужин - это пища, съеденная после 19 часов вечера. Как быть, когда большинство из нас в это время только возвращается домой с работы, а то и вовсе еще находится в офисе? Собственно говоря, выбор не велик: либо перекусывать на работе в положенные 18 часов либо ограничиться совсем легким ужином дома, ну либо вовсе отказаться от ужина.
Идеальный ужин.
Чтобы похудеть и не набирать вес снова следует ужинать не позднее 18-19 часов. Пища должна быть преимущественно белковой (нежирная птица, рыба, кисломолочные продукты). И не забывайте о главном правиле: сначала тарелка сырых овощей, потом - главное блюдо.
Читать далее...

http://eshsmelo.ru/kak-pohudet/pozdniy-uzhin-ili-ne-est-posle-6-vechera/

Время переваривания некоторых продуктов

Пища, попадая в наш организм, проходит путь переваривания и усвоения. На это требуется время, которое в зависимости от вида и количества продукта занимает от 30 минут до 5 и даже более часов.
Вода - при употреблении на пустой желудок вода сразу попадает в кишечник.
Фрукты и фруктовые соки – от 15 до 40 минут. Соки – 15 минут: яблоки, персики, груши, вишни – около 40 минут, цитрусовые – 30, арбуз и дыня  - 20-30 минут.
Овощи (томаты, огурцы, перец, сельдерей, салаты и др.) и овощные салаты без заправки – 30-40 минут. Овощи, приготовленные на пару столько же, тушенные с растительным маслом – 45-50 минут.
Корнеплодам чтобы пройти путь от употребления до усвоения требуется около 50 минут, картофелю – 1 час.
Углеводные продукты (гречка, рис, пшено, пшеничная крупа, перловка, геркулес) в среднем переваривается за 1-1,5 часа.
Бобовые (чечевица, фасоль, нут, горох, маш) – 1,2-1,5 часа.
Орехи – цельные орехи и семена усваиваются за 2-2,5 часа, толченые гораздо быстрее.
Яйца – 30-40 минут.
Рыба – в зависимости от способа приготовления и наличия в блюде растительных жиров – 1 час.
МясоПтица (цыпленок, индейка, утка) – приблизительно 2 часа.
Говядина и баранина – 3-4 часа.
Свинина – 4 часа.
Молочные продукты. Творог низкой жирности, брынза – 1,5 часа; творог жирный – немного больше.
Сыры  - чем тверже сорт, тем дольше переваривается, в среднем – 3-4 часа, некоторые – до 5 часов.
Как видите, различным группам продуктов требуется разное количество времени на переработку и усвоение. Отчасти именно из-за этого мы употребляем отдельно белковую и углеводную пищу, жиры растительные и животные.
Что касается воды и других жидкостей, то пить лучше за 30 минут до еды или не раньше чем через 1 час после. http://eshsmelo.ru/kak-pohudet/vremya-perevarivaniya-nekotoryh-produktov/

Белки, жиры, углеводы...Что к чему относится?

Для того чтобы питаться правильно, следовать определенной диете или просто иметь представление о здоровом питании мы должны четко понимать, какие продукты относятся к белковой пище, какие к углеводам и жирам, что называется водой в понимании диетологов и клетчаткой.
Ну с водой и другими напитками все ясно. Вода, которой, чтобы похудеть, следует употреблять не менее 2 литров, - это чистая питьевая вода. В идеале очищенная с помощью фильтра, а еще лучше талая вода. Но если стоит вопрос: пить кипяченную воду или не пить вовсе, то все же пейте!
Что касается чаев, бульонов и соков, то эти напитки не входят в 2 литра животворящей жидкости.
К белковой пище в основном относятся продукты животного происхождения: все виды мяса, птицы, субпродукты, молочные продукты, сыры, яйца, рыба. Есть еще и растительные белки – бобовые и грибы. Но основной источник белковой пищи все-таки в нашей системе ешь смело  - это мясо, рыба, молочные продукты и яйца. Именно эти продукты обеспечивают организм необходимыми аминокислотами и витаминами.
Однако эти же продукты мы относим и к жирам, жирам животным! Которые для нормализации веса ни в коем случае нельзя смешивать с растительными. Также к животным жирам относится сливочное масло, внутренний жир птицы, баранины, говядины и свинины.
Растительные жиры – это любые растительные масла: подсолнечное, оливковое, кукурузное, кунжутное, семени льна, тыквенное и др. К этим жирам, не откладывающихся в излишках веса, мы относим жир рыбы, икру, печень рыбы. Сюда же отнесем орехи и семечки.

Раздельное употребление белков и углеводов для похудения

Вот мы и подошли к одному из главных правил похудения по системе «Ешь смело» - правильному употреблению белковой и углеводной пищи. Преимущественно мы должны разделять эти продукты. Я не пропагандирую раздельное питание, но в некотором роде какие-то продукты действительно лучше не сочетать. 
И зачастую это даже не относится к похудению, но главное – к поддержанию здоровья.
Необходимо употреблять не менее 2 литров воды в день, а также начинать каждый прием пищи с внушительной дозы клетчатки, преимущественно в виде овощных салатов. А вот дальше вы в праве сами определить, чем наполните свою тарелку. Углеводную пищу (крупы, мучные изделия) лучше употреблять с утра (для обеспечения организма энергией), а также часов до 15. На ужин углеводы кушать не стоит, они дают много энергии, а перед сном она нам ни к чему, ведь нерастраченная энергия сами знаете, куда может отложиться. Поэтому на ужин мы едим белковую пищу и желательно более легкую и менее жирную. Например, мясо птицы, рыбу и морепродукты, нежирный творог. 
Самое главное - в один прием пиши и даже смежные (если время между приемами пищи менее 2-х часов) нельзя употреблять вместе белковую и углеводную пищу

http://eshsmelo.ru/kak-pohudet/razdelnoe-upotreblenie-belkov-i-uglevodov-dlya-pohudeniya/

Жиры растительные и животные? Что полезней? И как их следует употреблять

Помимо раздельного употребления белков и углеводов, для получения наилучших результатов в похудении следует также делить животные и растительные жиры.
Все дело в том, что растительные жиры попадая в наш организм никогда не пойдут в лишний вес. Они, безусловно высококалорийны, но в нашем организме распадаются на составляющие и, отдавая полезные вещества, выводятся из организма.
Что же касается жиров животных - источника энергии, то при переизбытке они складируются в жировые отложения. А когда наступят "голодные времена" или физическая активность пойдут в топку. Поэтому их употребляем дозировано. Впрочем без примеси растительных масел их количество растратится без отложения в подкожный жир....
http://eshsmelo.ru/kak-pohudet/zhiry-rastitelnye-vs-zhiry-zhivotnye-chto-polezney/

Основа похудения

история похудения

За свою не слишком долгую историю я перепробывала разные способы борьбы с лишним весом. Более подробно о самых популярных из них я расскажу позже. Вес уходил, но потом возвращался снова, ведь следовать диете долгое время трудно психологически, да и здоровье, мягко говоря, страдает.
Постоянно ограничивать себя в определенных продуктах тоже сложно. Таблетки и чудо-чаи для похудения я отвергла сразу. Зачем травить себя непонятно чем, не зная итогового результата? Мы и так употребляем достаточное количество лекарств от головной боли, ОРЗ и т.д.
Мне, как и всем нам, хотелось похудеть быстро и легко. И понадобилось время, чтобы поставить на этой идее крест. Нужно сразу убедить себя, что за день это сделать невозможно! Ведь мы не набрали 10 кг за неделю? Вот и скинуть их за неделю нельзя. 
Конечно, существует множество диет, с помощью которых можно достаточно быстро похудеть. Но почти каждая из них обречена на провал, потому что после окончания диеты вес возвращается снова. Я искала настоящий здоровый способ похудения, который не только даст ощутимый результат, но и  укрепит здоровье. И я его нашла. Ешь смело - это не диета и не методика, это образ жизни, когда пища становится не только источником необходимой энергии, но и удовольствием.
Основой нашего питания станет употребление большого количества клетчаткиправильное сочетание продуктов ираздельное употребление животных и растительных жиров (хотя бы частичное). Как видите, все не так уж и сложно, а результат не заставит себя ждать. В зависимости от веса за полгода можно сбросить 10, 15, 20 и более килограмм. Чем больше вес, тем легче он уходит. Вот такое чудо!
Питание ешь смело простое, не нужно стоять у плиты часами, не нужно мучить себя голодом или серьезными ограничениями. Вы кушаете все, за исключением вредных продуктов. Трудности могут возникнуть только первое время, когда не совсем понятно, что и с чем кушать. Поэтому читайте личный блог худеющего - один день из жизни худеющего. Это история из жизни, путь к цели.
Напомню, мы не сидим на диете! Мы кушаем все, оздоравливаем организм и при этом теряем ненавистные нам объемы!http://eshsmelo.ru/kak-pohudet/nemnogo-istorii/